Kamp 'ja': gooit het op extra voedingswaarde waar kamp 'nee' vooral buldert over de haren op de schil. Toegegeven, de harige schil is misschien iets waar je aan moet wennen. Maar hoe gezond is het eten van de schil van de kiwi nu echt?
In een interview van het AD vertelt Patricia Schutte, voorlichter bij het Voedingscentrum: "Je kunt bijna alle soorten fruit met schil en al opeten. In de schil zitten inderdaad vaak iets meer vezels en vitaminen. Het belangrijkste voor je gezondheid is dat je minimaal twee porties fruit per dag eet. Kijk dus vooral wat je lekker of makkelijk vindt: met of zonder schil.''
Conclusie: het eten van de kiwischil kan in ieder geval geen kwaad. Het verschil in voedingswaarde is echter gering, dus het zal niet veel uitmaken voor je gezondheid.
