De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

gevulde kipfilet met opgebakken aardappeltjes

30 MIN
Gevulde kipfilet met opgebakken aardappeltjes

Een recept van

Rudolph van Veen

rudolph portret

Bereidingswijze

Opgebakken Aardappeltjes:

  • Verhit olie in een pan.
  • Bak opbak aardappels in circa 10 minuten goudgeel. Schep regelmatig om.

De gevulde kipfilets:

  • Snijd de kipfilets overdwars open.
  • Pel en snipper de ui, pel en hak de knoflook fijn.
  • Snijd de bieslook fijn.
  • Meng in een kom de geraspte kaas met de bieslook, ui, knoflook en het ei. Kruid met zout en peper.
  • Wanneer de massa te vochtig is, het paneermeel erdoor roeren.
  • Schep het mengsel in de kipfilets. Maak dicht met een cocktailprikker.
  • Kruid de buitenkant van de kipfilets met zout en peper.
  • Verwarm een pan met olie. Bak de kipfilets in circa 15 minuten gaar.

De spruitjes:

  • Maak de spruitjes schoon.
  • Kook de spruitjes in een pan met water en zout in circa 8 minuten beetgaar.
  • Giet de spruitjes af.

De salade:

  • Was en droog de sla goed.
  • Pel het sjalotje en snijd fijn. Meng het sjalotje met de honing, mosterd en azijn.
  • Breng op smaak met peper en zout. Giet er een scheutje olijfolie bij.

Thema: passie voor piepers

spruitjes

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten. 

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker