onigiri

Name: Onigiri
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 persons
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 150 g sushirijst; 4 st noriblad; zwart sesamzaad; 1 blik tonijn; 1 el mayonaise; 2 Japanse ingemaakte pruim; 4 el furikake; 100 g zalm; 1 st shisobladeren; 1 tl zalmeitjes; rijstkoker; (plastic)handschoenen; onigiri-vorm

Onigiri is een traditioneel Japans gerecht gemaakt uit sushirijst, een heerlijke vulling en daaromheen een laagje zeewier. Omdat je er eindeloos mee kunt variëren, is de snack erg populair. Eveline deelt haar recept voor een heerlijke onigiri.

30 min voorbereidingstijd

Een recept van

Eveline Wu

Onigiri is een traditioneel Japans gerecht gemaakt uit sushirijst, een heerlijke vulling en daaromheen een laagje zeewier. Omdat je er eindeloos mee kunt variëren, is de snack erg populair en geliefd. Eveline deelt haar recept voor een heerlijke onigiri.

Ingredienten

Personen

Basis

150 g sushirijst
4 st noriblad
zwart sesamzaad

Onigiri tonijn

1/2 blik tonijn
1 el mayonaise
zwart sesamzaad

Onigiri pruim

1 Japanse ingemaakte pruim
2 el furikake

Onigiri zalm

100 g zalm

Onigiri mix

1 Japanse ingemaakte pruim
1 st shisobladeren
1 tl zalmeitjes
2 el furikake

Extra nodig

rijstkoker
(plastic)handschoenen
onigiri-vorm

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Stap 1:
Kook de sushirijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Onigiri tonijn
Meng de tonijn met de mayonaise. Doe een laag rijst in de vorm. Vul met 3/4e van het tonijnmengsel en zet de rest opzij. Doe daarna weer een laag rijst in de vorm. Knip een reepje van het noriblad en vouw om de onigiri heen. Dip in sesamzaad.

Onigiri pruim
Doe een laag rijst in de vorm. Vul met de pruim en doe daarna weer een laag rijst in de vorm. Knip een reepje van het noriblad en vouw om de onigri heen. Dip in furikake.

Onigiri zalm
Snijd de zalm in kleine repen. Verhit olie in een pan en bak in circa 1 minuut aan beide kanten. Doe een laag rijst in de vorm. Vul met ongeveer 3/4e van de zalm en zet de rest opzij. Doe daarna weer een laag rijst in de vorm. Knip een reepje van het noriblad en vouw om de onigri heen.

Onigiri mix
Doe een laag rijst in de vorm. Vul met de pruim, zalmeitjes, tonijn en zalm. Doe daarna weer een laag rijst in de vorm. Knip een reepje van het noriblad en vouw om de onigri heen. Vouw het shisoblad er omheen. Dip in furikake.

ONTDEK HIER ALLE ANDERE RECEPTEN UIT EVELINE’S ASIAN STREETFOOD

In 1986 opende Amazing Oriental hun eerste Aziatische toko aan de Nieuwmarkt in Amsterdam. Inmiddels is Amazing Oriental uitgegroeid tot de grootste Aziatische supermarktketen van Nederland. Inmiddels zijn er 24 fysieke winkels verspreid door het hele land. Met meer dan 10.000 authentieke producten uit Azië heeft Oriental het breedste assortiment aan Aziatische producten van Nederland. Geen winkel in de buurt? De producten zijn ook online te bestellen zijn in de webshop.

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Kip tandoori-wraps van de BBQ

Makkelijk

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zelfgemaakte dürüm met lamsvlees

Makkelijk

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Teriyaki-kipballetjes met rijst

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kip met yorkshirepuddings en romige saus

Makkelijk

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gözleme met banaan en hazelnootpasta

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Taboulé

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Glazed varkensrollade met gepofte uien

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kippenbout met zuurkool

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Dé ultieme pastasalade met tonijn

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

De voordelen van een 24K account

onigiri

Een recept van

Bereidingswijze

Programma Eveline's Asian Streetfood

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Ook lekker

onigiri

Een recept van

Bereidingswijze

Programma Eveline's Asian Streetfood

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief