arretjescake

Name: Arretjescake
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 150 g boter; 200 g pure chocolade; 50 g bruine basterdsuiker; 60 g cacaopoeder; 100 g volkorenkoekjes; boter om in te vetten; bakpapier; cakevorm

Arretjescake is een Nederlandse cake met chocolade, boter, cacao en koekjes. Een oer-Hollands recept en onweerstaanbaar lekker!

30 min voorbereidingstijd

180 min wachttijd

Een recept van

Mounir Toub

"Deze arretjescake met gesmolten chocolade en boter heb je zó gemaakt. Even in de koelkast zetten en je kunt 'm serveren bij de koffie."

Ingredienten

Porties

Arretjescake

150 g boter
200 g pure chocolade
50 g bruine basterdsuiker
60 g cacaopoeder
100 g volkorenkoekjes

Extra nodig

boter om in te vetten
bakpapier
cakevorm

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Arretjescake

Smelt de boter met de de chocolade.
Vet een cakevorm in met boter en leg er bakpapier in.
Meng de boter met de basterdsuiker en cacaopoeder. Breek de koekjes erboven, schenk de chocolade erdoor en roer goed door.
Schep het mengsel in een cakeblik en druk goed aan. Laat de cake circa 3 uur opstijven in de koelkast. Haal de cake uit de vorm, verwijder het bakpapier en snijd de cake in plakken.
Zin in nog meer lekkere cake? Bekijk hier onze overheerlijke cake recepten.

Is arretjescake typisch Nederlands?

Ja, arretjescake is een typisch Nederlands gerecht gemaakt van biscuits, cacaopoeder, boter (of een andere vetstof) en suiker dat wordt samengeperst.

Hoelang moet arretjescake opstijven?

Arretjescake moet minimaal 3 tot 4 uur opstijven in de koelkast, al is een hele nacht beter. Zo wordt de arretjescake steviger en makkelijker te snijden.

Waarom gebruik je ei in arretjescake?

Voor een arretjescake zonder ei gebruik je bovenstaand recept. Je kunt ei toevoegen om de ingrediënten beter te binden en de smaak voller te maken. Let dan wel op dat jonge kinderen, ouderen en zwangere vrouwen het niet mogen eten.

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Bistecca alla pizzaiola

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalm uit de oven

Makkelijk

10 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Rotirol met plantaardige kipstukjes

Makkelijk

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Chocolademousse recept van Rudolph

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Eton mess (roomdessert met fruit en meringue)

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Enchiladas met zoete aardappel en kokosyoghurtdressing

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kabeljauw met pancetta, aardappelen en venkel-koolsalade

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pompoensalade met feta en za’atar

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mongolian beef

Makkelijk

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:

arretjescake

Een recept van

Bereidingswijze

Arretjescake

Is arretjescake typisch Nederlands?

Hoelang moet arretjescake opstijven?

Waarom gebruik je ei in arretjescake?

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief