TV gids

Michel bezoekt een vermoutstokerij op het Provençaalse platteland. In Arles gaat hij kijken bij de enige slager die nog echte saucisson maakt. En hij sluit af met maar liefst twee desserts.

De eerste stop is Willunga, een bruisende boerenmarkt in een charmant, klein stadje in Zuid-Australië. Na het opzetten van zijn kraam gaat Ainsley op zoek naar de beste producten voor zijn menu.

De volgende stop is de kustplaats Warrnambool in Victoria, waar glooiende groene weiden uitkomen op de diepblauwe zee. Dat betekent heerlijk rundvlees, romige zuivelproducten en verse zeevruchten.

Ligt het goud in Californië werkelijk nog voor het oprapen? Is er ook een gouden toekomst voor de staat met een gouden geschiedenis? En hoe voelt het om aan de bar te zitten waar de sterren ook regelmatig plaatsnemen?

We krijgen antwoord op de hamvraag van deze reis: is het Harold gelukt om Ronald van wijngenieter om te toveren in wijnkenner?

In dit programma deelt Meesterkok en Meesterpatissier Rudolph van Veen zijn kennis en passie voor het bakken.

Miljuschka maakt vandaag cupcake beslag. En daarmee maakt ze een vlinder cupcakes taart en een super triffle.

In Snel met Miljuschka helpt Miljuschka je aan de lekkerste gerechten in een korte tijd. Je kent het namelijk wel. Het leven wordt steeds drukker, de kinderen naar school brengen, werken, sporten, boodschappen doen. En dan moet er ook nog gekookt worden. Miljuschka geeft inspiratie voor de lekkerste, maar vooral, makkelijke gerechten. Vandaag maakt ze Cruncy komkommer & tijgergarnalen.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Op het menu: Quinoa energiekoekjes & spinazie-waterkerssoepje met spiesje van zoete aardappel (Ianthe Tavernier)

In Lapland zien ze hoe de Samen koken: simpel, met verse ingrediënten. Ze leren vlees te roken en hun eigen jachtmessen te maken. Ze trakteren hun gastgezin op rijstpudding met bessen en amandel.

De veelgeprezen chef-kok Michael Caines neemt Fred mee naar Bourgondië, naar geweldige plekken om te eten, waar de beste Franse plattelandskeuken en voortreffelijke patisserie worden geserveerd.

In Granada proeft James reusachtige tapas. Hij probeert 'pan de Alfacar' en bezoekt een biologische kaviaarkwekerij. Hij bereidt steak, Marokkaanse kip, vis met broccoli en carpaccio met kaviaar.

Jordan is in Tucson, Arizona, waar restaurants allerlei invloeden vermengen. Hij gaat naar de bayou waar hij traditionele cajun-gumbo leert maken en eet voor het eerst kikkerbilletjes.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Bieten wok.

Vandaag maakt Rudolp Chocoladecannelés met kaneelroom. En hij maakt een Deense droomtaart, de Drømmekage.

In deze aflevering maakt Rudolph Cupcakes met butterscotch en bourbon en hij maakt amandeltuiles.

Miljuschka maakt vandaag het deeg voor een knapperige cake, oftwel een galette. Ze maakt er eentje met bieten en eentje met appel.

Miljuschka begint met het maken van een soezenbeslag. Daarvan maakt ze heerlijke eclairs met bosbessen en ze maakt hartige soezen met zalm.

In Snel met Miljuschka helpt Miljuschka je aan de lekkerste gerechten in een korte tijd. Je kent het namelijk wel. Het leven wordt steeds drukker, de kinderen naar school brengen, werken, sporten, boodschappen doen. En dan moet er ook nog gekookt worden. Miljuschka geeft inspiratie voor de lekkerste, maar vooral, makkelijke gerechten. Vandaag maakt Miljuschka Zeebars Crudo & Kokos Kaffirijst.

Op het menu:Makreel met sinaas en harissa & milkshake met avocado en chocolade (Sandrine André)

Op het menu: Coq au vin met gebakken krieltjes & chocoladekoekjes met appelsienmarsepein (Sandrine André)

Karsu wordt heel enthousiast van Gözleme. Ze at het vroeger als kind, gemaakt door haar moeder. Perfecte snack voor bijvoorbeeld op de camping en je kan er eindeloos mee variëren. Vandaag maakt Karsu een zoete variant.

In deze aflevering laat Gordon zich inspireren door de Franse keuken, het eten waar hij als chef-kok voor het eerst verliefd op werd.

Jamie kookt twee eenpansrecepten die een perfecte oplossing bieden voor het drukke leven; zijn kijk op shakshuka met asperges, broccoli en harissa en een waanzinnig goede pulled pork, die je in batches kunt maken, kunt invriezen en in tal van maaltijden kunt gebruiken wanneer dat nodig is.

In deze aflevering maakt Rudolph een Crèmige chocoladetaart en hij maakt Anzac-koekjes.

Met croissant deeg kun je veel meer maken dan alleen croissants. Miljuschka maakt er namelijk een Cheaters Babka en een croissant boom met camembert van.

In Snel met Miljuschka helpt Miljuschka je aan de lekkerste gerechten in een korte tijd. Je kent het namelijk wel. Het leven wordt steeds drukker, de kinderen naar school brengen, werken, sporten, boodschappen doen. En dan moet er ook nog gekookt worden. Miljuschka geeft inspiratie voor de lekkerste, maar vooral, makkelijke gerechten. Vandaag maakt ze Bietenlinguine & Chocolade pavlova.

Op het menu: Speltpretzels & zuurkoolsoep met paprika (Jan Van den Bosch)

Op het menu: Tarte tatin met sjalotjes & mosselen à la marseillaise met pastis (Jan Van den Bosch)

Met dit gerecht neemt Karsu ons mee naar een jeugdherinnering. Als ’s ochtends de geur van vers gemaakte Menemen zich door het huis verspreidde dan kwamen zij en haar zus naar beneden om gewoon in hun pyjama lekker samen te ontbijten en hun favoriete serie te ‘bingewatchen’.

Gordons gids voor de ultieme thuiskeuken gaat verder als hij ons laat zien hoe je heerlijk gezond kunt eten, met onder andere Bircher muesli, gazpachosoep en onweerstaanbare gezonde zalm teriyaki.

Jamie kookt twee heerlijke eenpansrecepten die een perfecte oplossing bieden voor het drukke leven; zijn supersnelle draai aan shakshuka, en een langzaam geroosterde varkensschouder.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Bieten wok.

Jordan is in Tucson, Arizona, waar restaurants allerlei invloeden vermengen. Hij gaat naar de bayou waar hij traditionele cajun-gumbo leert maken en eet voor het eerst kikkerbilletjes.

Chef-kok Ramsay komt in de wildernis van KwaZulu-Natal allerlei dieren tegen en leert over de traditionele keuken van Zoeloekrijgers. Daarnaast verzamelt hij ook mosselen langs de rotsachtige kust.

Vandaag is Miljuschka in het schitterende Wenen. Ze verkent de stad onder andere per koets, proeft de lekkerste Sachertorte en maakt een schnitzel. Verder kan de beroemde apfelstrudel natuurlijk niet ontbreken.

De presentator reist naar de Oostenrijkse hoofdstad Wenen, dat hij lang als een culinaire nachtmerrie heeft beschouwd - maar ontdekt dat zijn vooroordelen misschien niet juist waren.

Spice Girl Emma Bunton helpt de gastheer bij het bereiden van gnocchi, tong en een kruisbessen-vlierbloesemcrumble. En Gordon maakt kennis met het supermodellendieet van Erin O'Connor.

In deze inspirerende serie kookt Jamie Oliver volgens de vier seizoenen. Hij toont hoe je smaakvolle gerechten bereidt met uitsluitend ingrediënten die de lente, zomer, herfst en winter ons bieden.